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Heimatküche: Die besten Rezepte der Next Generation aus dem Hochschwarzwald (Schwarzwald Reloaded: Klassiker der besten Küche Deutschlands neu interpretiert)
Heimatküche: Die besten Rezepte der Next Generation aus dem Hochschwarzwald (Schwarzwald Reloaded: Klassiker der besten Küche Deutschlands neu interpretiert)
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Description
Ob Saltimbocca von der Schwarzwaldforelle, Wildpilzcremesuppe mit Kartoffelravioli oder Schwarzwälder Kirsch auf Vanilleschaum: Deutschlands Sehnsuchtsort Nummer eins hat eben viel mehr zu bieten als Kirschtorte und Schinken.
Das beweisen die heimatverliebten Küchenprofis Aline Wimmer-You (Feldberg), Matthias Schwer (St. Märgen), Lorenz Baschnagel (Grafenhausen), Iván Lagunas Romeo (Häusern), Manuel Schwörer (Lenzkirch), Johannes Dünnebacke (Feldberg), Daniel Frech (Ühlingen), Alexander Maier (Todtmoos) und Volker Hupfer (Todtnau) mit ihren spannenden Rezepten, nehmen uns dabei mit in ihre Häuser und Familien und verraten ihre Lieblingslieferanten in der Region. Praktisch, denn so lernt der Leser ganz nebenbei die feinsten Adressen dieser besonderen Genießerecke des Schwarzwalds kennen ...
Product details
- Edition:
- 2
- Number of Pages:
- 240
- Release Date:
- 2022-10-01
- Publication Date:
- 2022-10-19
- Publisher:
- Tietge
- Languages:
- Published: German, Original: German
- ISBN10:
- 394934604X
- GPSR Manufacturer Reference:
- [email protected]
- Height:
- 27.5 cm
- Width:
- 22.1 cm
- Thickness:
- 2.2 cm
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
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