500 Saucen und Fonds - einfach und lecker

Name: 500 Saucen und Fonds - einfach und lecker
Brand: Anaconda Verlag
SKU: 9783730603239-V
Price: 3.97 EUR
Availability: InStock
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By Rudolf Seher

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Description

Was wäre das Essen ohne Saucen und Fonds? Ob Braten, Wild, Geflügel, Fisch oder vegetarische Speisen - das Sahnehäubchen eines Gerichts kommt in Gestalt der Sauce daher. Vor über 100 Jahren hat der Küchenmeister Rudolf Seher 'unter Benutzung der besten internationalen Quellen' über 500 Rezepte zusammengestellt: klassische, ausgefallene, extravagante, einfache oder knifflige Saucen und Fonds - von allem gibt es viel zu entdecken. Mit über 40 neu erstellten, feinen Illustrationen wird dieses Buch zum Hingucker!

Product details

Number of Pages:

158

Release Date:

2016-02-07

Publication Date:

2016-02-29

Publisher:

Anaconda Verlag

Languages:

Original: German

ISBN10:

373060323X

ISBN13:

9783730603239

Weight:

319 g

Height:

156 cm

Width:

221 cm

Thickness:

20 cm

Preview Link:

http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNzMwNjAzMjM5

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