Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese

Name: Pesto. Tradizione e futuro. Ediz. italiana e inglese
Brand: SAGEP
SKU: 9788863739954-V
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By Sergio Rossi

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Description

Il simbolo della cucina genovese raccontato attraverso la storia, gli aneddoti e le curiosità che hanno trasformato il pesto genovese da semplice salsa economica, per condire la pasta, a vera e propria bandiera della cucina ligure nel mondo. Per la prima volta anche una chiave per la visione del futuro della prestigiosa salsa. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 2
Number of Pages:: 96
Release Date:: 2023-05-29
Publication Date:: 2023-05-29
Publisher:: SAGEP
Languages:: Original: Italian, Original: English
ISBN10:: 8863739951
ISBN13:: 9788863739954
Weight:: 170 g
Height:: 125 cm
Width:: 165 cm

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