Tomaten

Name: Tomaten
Brand: Ullmann Medien GmbH
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Tom Rosenberger

0 - Used - good

Description

Heute legen Menschen Wert darauf, dass ihr Essen nachhaltig, ökologisch angebaut wird - ob im eigenen Garten oder in der Region. Das Thema Tomaten passt da perfekt zum "Zeitgeist". In diesem Buch wurden alle wichtigen Aspekte zusammengeführt: Warenkunde, Porträts zu den Sorten und dazu die besten Rezepte aus allen kulinarischen Hotspots der Welt. Neben gärtnerischen, biologischen und gesundheitlichen Aspekten erfährt der Leser alles über Aromafülle, Geschmack und Vitaminwerte. Die Porträts der 25 dominierenden und für die Vielfalt von Tomatengerichten wichtigen Sorten, von der sonnengelben Ananastomate über die lilabraune "Lila Sary" bis zur Zebratomate, sind Grundlage der über 90 Rezepte.

Product details

Edition:: 1
Languages:: Original: German
Number of Pages:: 167
Publisher:: Ullmann Medien GmbH
Publication Date:: 2020-03-31
ISBN / EAN:: 9783741524752
Weight:: 825 g
Dimensions:: 20/25/2 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist