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Die vegane Backbibel
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Description
Die stylisch aufgemachte vegane Backschule von Toni Rodríguez, Pionier der veganen Patisserie, leitet mit über 500 Schritt-für-Schritt Fotosperfekt an, sodass sogar Macarons, Mousse au Chocolat oder Croissants vegan gelingen - ohne Kompromisse. Die Rezeptauswahl ist modern und zeitgemäß und reicht von Cookies bis Petits Fours. Dieses Meisterwerk lässt nicht nur die Herzen von Veganern höherschlagen.
- Vegan backen mit diesem umfassenden Buch von Patisserie-Pionier Toni Rodríguez
- Mit ausführlichem Theorieteil für Hobbybäcker und Profis
- inkl. praktischem Leseband für schnelles Suchen und Finden
- mit edler Folienprägung
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
320
Release Date:
2022-11-23
Publication Date:
2024-02-09
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3959617364
ISBN13:
9783959617369
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
1745 g
Height:
227 cm
Width:
270 cm
Thickness:
30 cm
Preview Link:
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