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Alimentazione oggi. Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di enogastronomia e di sala e vendita. Con Quaderno operativo. Per il secondo biennio delle Scuole superiori. Con Contenuto d...

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Product details
Binding:
Paperback
Edition:
2
Languages:
Published: Italian , Original: Italian
Number of Pages:
544
Publisher:
Clitt
Publication Date:
2019-03-12
Dimensions:
29/20/22 cm

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