Tutto sulle bucce di manioca come alternativa ai cereali nella dieta dei suini

Name: Tutto sulle bucce di manioca come alternativa ai cereali nella dieta dei suini
Brand: Edizioni Sapienza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Robinson Unigwe

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Description

Esiste una forte competizione tra l'uomo e gli animali, in particolare i monogastrici, per i cereali e i tuberi, che sono le principali fonti di cibo. Al fine di migliorare questa situazione, alcuni ricercatori hanno suggerito l'uso di fonti alimentari alternative per il bestiame. È quindi necessario sfruttare adeguatamente i sottoprodotti agroindustriali abbondanti, facilmente disponibili ed economici, come le bucce di manioca, in sostituzione del mais nella dieta dei suini. La farina di bucce di manioca (CPM) è stata segnalata come una buona fonte di energia e minerali. Tuttavia, se non trattata, è fibrosa e contiene un'alta concentrazione di cianuro, pericoloso per l'uomo e gli animali. È stato dimostrato che l'enzima MaxigrainR idrolizza i legami glicosidici, liberando così energia, aminoacidi e minerali dalle diete fibrose. Questo libro esplora quindi il legame tra l'uso irrilevante delle bucce di manioca e la loro valida alternativa ai cereali sempre più costosi. Questo libro sarà utile a veterinari, zoologi, allevatori, accademici, ricercatori, studenti e chiunque altro operi nell'agroindustria o in discipline correlate.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 192
Publication Date:: 2025-06-19
Publisher:: Edizioni Sapienza
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 6208983312
ISBN13:: 9786208983314
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 304 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 12 cm

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