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Barriqueausbau

By Robert Steidl

Barriqueausbau

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Description
Dieses Buch vermittelt die Grundlagen beim Weinausbau in Barrique: Holzauswahl, Reaktionsabläufe im Wein, Vorgänge bei der Lagerung, Behandlung der Fässer und den Weinausbau. Anhand von detaillierten Zeichnungen und Bildern und umfassender Darstellung soll der Winzer Fehler vermeiden lernen und die richtige Entscheidung treffen können.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
74
Publication Date:
2001-10-31
Publisher:
Ulmer Eugen Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3800136813
ISBN13:
9783800136810
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
163 g
Height:
149 cm
Width:
210 cm
Thickness:
12 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODAwMTM2ODEw
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