Anlagentechnik für sterile und ultrareine Prozesse

Name: Anlagentechnik für sterile und ultrareine Prozesse
Brand: Springer Vieweg
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Siegfried Ripperger

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Description

Dieses Fachbuch beschreibt die Grundlagen zur Gestaltung von Apparaten für die sterile Prozesstechnik unter Beachtung der aktuellen Regeln und Vorschriften. Unter dem Begriff sterile Prozesstechnik werden die spezifischen Randbedingungen der Apparate- und Anlagentechnik für die Lebensmittel-, Pharma- und Bioverfahrenstechnik zusammengefasst. Diese ergeben sich aus dem möglichen Verderb der zu verarbeitenden Produkte und den dadurch zu beachtenden hygienischen Anforderungen. Die Anforderungen, die sich aus der Reinigung und Desinfektion bzw. Sterilisation der Anlagen ergeben sowie die zugehörigen Regeln zum ¿Hygienic Design¿ der Anlagen werden ausführlich behandelt. Beschrieben werden außerdem die hierbei zu beachtenden speziellen regulatorischen Aspekte und die erarbeiteten technischen Regeln, die über die des üblichen Anlagenbaus hinausgehen. Zunehmend kommen Single-Use-Elemente im Zusammenhang mit der sterilen Prozesstechnik zur Anwendung, daher wurde diesem Trend ein eigenes Kapitel gewidmet.

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 181
Release Date:: 2024-11-14
Publication Date:: 2024-11-14
Publisher:: Springer Vieweg
Languages:: Published: German, Original: German
ISBN10:: 3662692163
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]
Weight:: 400 g
Height:: 24.6 cm
Width:: 17.3 cm
Thickness:: 1.6 cm

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