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Ripailles: 1 livre, 299 recettes !

By Stéphane Reynaud

Ripailles: 1 livre, 299 recettes ! Books

Ripailles: 1 livre, 299 recettes !

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Description
Un panorama de la cuisine traditionnelle et familiale pour les repas du dimanche, présentant des portraits d'artisans des métiers de bouche et de producteurs régionaux, des renseignements sur des préparations culinaires (conserves, cuisson des oeufs et des viandes, etc.), et près de 300 recettes : terrine de gibier, tête de veau, soufflé au fromage, garbure, pintade au chou, etc. ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
illustrated
Number of Pages:
504
Release Date:
2014-10-01
Publication Date:
2014-10-01
Publisher:
MARABOUT
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2501099702
Weight:
2330 g
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