Une terre, des hommes & des recettes

Name: Une terre, des hommes & des recettes
Brand: RENAISSANCE DU LIVRE
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By René Sépul

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Description

La génération W regroupe dix restaurateurs wallons de premier ordre : Sang-Hoon Degeimbre, Pierre Résimont, Jean-Baptiste et Christophe Thomaes, etc. Elle a pour but de promouvoir la gastronomie wallonne avec ses figures emblématiques et ses producteurs locaux. Cet ouvrage reprend leurs meilleures recettes et dresse le portrait de leurs fournisseurs. ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

254

Release Date:

2013-12-03

Publication Date:

2013-12-03

Publisher:

RENAISSANCE DU LIVRE

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2507051604

Weight:

850 g

Height:

250 cm

Width:

180 cm

Thickness:

21 cm

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