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Die österreichische Küche

By Renate Wagner-Wittula

Die österreichische Küche

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Description
Zeitgemäße österreichische Küche vom Feinsten Österreichische Kochkunst für alle Geschmäcker und jede Jahreszeit, für Alltag und festliche Anlässe: Das beliebte Grundkochbuch der österreichischen Küche überzeugt mit rund 500 vielseitigen Rezepten, die in bewährter Pichler-Manier ganz auf modernes Kochen und heutige Geschmäcker zugeschnitten sind. Von Suppenklassikern über handfeste Beilagen, praktische Basisrezepte und vegetarische Schmankerl, feine Fischgerichte und herzhafte Fleischspeisen bis hin zur legendären Mehlspeisküche bleiben hier - ergänzt durch Warenkunde und Produktinfos - keine Wünsche und Fragen offen. Ein Buch, das in Küchen von Kochanfängern und -profis gleichermaßen seinen Fixplatz haben sollte. Aus dem Rezepteschatz >> Rollgerstlsuppe >> Salzburger Brezensuppe >> Gesulzter Wurzelkarpfen >> Stöcklkraut >> Kalbsgulasch mit Eiernockerl >> Gefüllte Rindsroulade >> Wiener Bruckfleisch >> Buchteln >> Wachauer Marillentorte
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
459
Release Date:
2018-09-15
Publication Date:
2018-09-15
Publisher:
Pichler Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3222140251
ISBN13:
9783222140259
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1713 g
Height:
19.7 cm
Width:
25.4 cm
Thickness:
4.3 cm
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