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Alimentation industrielle : les raisons d'un désastre sanitaire

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Alimentation industrielle : les raisons d'un désastre sanitaire

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Description
Dans le monde d'aujourd'hui, les capacités de production alimentaire n'ont jamais été aussi importantes, pourtant, la malnutrition poursuit sa progression en même temps que l'obésité explose. Notre alimentation est plus que jamais prise en otage par les agro-industriels qui verrouillent chacun des maillons de la chaîne alimentaire de la graine à la distribution pour leurs plus grands profits... ©Electre 2026
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
468
Release Date:
2022-10-23
Publication Date:
2022-10-23
Publisher:
Les trois colonnes
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
2383267600
Weight:
558 g
Height:
210 cm
Width:
150 cm
Thickness:
24 cm

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