Alimentation industrielle : les raisons d'un désastre sanitaire

Name: Alimentation industrielle : les raisons d'un désastre sanitaire
Brand: Les trois colonnes
SKU: 9782383267607-V
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By Rémi THEVENOT

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Description

Dans le monde d'aujourd'hui, les capacités de production alimentaire n'ont jamais été aussi importantes, pourtant, la malnutrition poursuit sa progression en même temps que l'obésité explose. Notre alimentation est plus que jamais prise en otage par les agro-industriels qui verrouillent chacun des maillons de la chaîne alimentaire de la graine à la distribution pour leurs plus grands profits... ©Electre 2026

Product details

Binding:

Paperback

Number of Pages:

468

Release Date:

2022-10-23

Publication Date:

2022-10-23

Publisher:

Les trois colonnes

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2383267600

Weight:

558 g

Height:

210 cm

Width:

150 cm

Thickness:

24 cm

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