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Offenbacher Küchengeheimnisse: Was wir lieben. Wie wir kochen. Warum es schmeckt.
Offenbacher Küchengeheimnisse: Was wir lieben. Wie wir kochen. Warum es schmeckt.
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Description
In ihren vielen Gespr?chen mit Menschen unterschiedlicher Nationen hat die Autorin festgestellt: Manchmal macht allein schon der Gedanke an ein bestimmtes Essen gl?cklich, weckt Sehns?chte und Leidenschaften oder fast vergessene Erinnerungen. Ein Lieblingsessen ist oft auch ein St?ck Heimat. Eine Erinnerung an die K?che des Elternhauses, an die erste gro?e Liebe oder an die ersten eigenen Versuche am Herd. Dabei spielt es keine Rolle, in welchem Land man geboren wurde, welchen Beruf man hat und welche Sprache man spricht.
Kochen ist wie Esperanto: eine Weltsprache, die jeder versteht. Auch ohne gro?e Worte. Gemeinsam mit der Fotografin Alina Stellwagen hat die Autorin mehrere Dutzend Gerne-Esser, Hobbyk?che und Profis in ihren K?chen besucht und beim Zubereiten ihrer Leibspeisen beobachtet. Aus diesen spannenden Begegnungen entstanden einf?hlsame Portraits und erstaunliche Geschichten ?ber Menschen aus den unterschiedlichsten Bereichen: darunter ein Tornado-Experte, die beliebteste Moderatorin Hessens, bekannte K?nstler und Designer, renommierte Profik?che und Weinh?ndler, Banker und Stadtentwickler, Manager und Sozialarbeiter, Mediziner und Medienleute, Wissenschaftler und Weltenbummler.
Dieses Buch weckt die Leselust und macht zugleich Appetit auf k?stliche Gerichte von herzhaft bis s??, die die kulinarische Seele dieser Stadt widerspiegeln. Erg?nzt werden die Rezepte mit Wissenswertem ?ber Zutaten und selbst erprobten K?chentipps der Autorin.
Product details
- Edition:
- 2
- Number of Pages:
- 144
- Publication Date:
- 2017-05-15
- Publisher:
- CoCon-Verlag
- Languages:
- Published: German, Original: German
- ISBN10:
- 3863143566
- ISBN13:
- 9783863143565
- Height:
- 21 cm
- Width:
- 17 cm
- Thickness:
- 2 cm
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