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Das Räuchern von Fischen

Das Räuchern von Fischen Leisure, Home & Garden

Das Räuchern von Fischen

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Description
Angler und Hobbyköche wissen: Das Räuchern ist eine der reizvollsten Methoden, Fisch delikat zuzubereiten. Ob selbst gefangen oder gekauft, ob im Ofen Marke Eigenbau oder mit einem professionellen Räucherschrank - dieser Leitfaden informiert kurz und kompakt über alle Aspekte der Räucherkunst, gibt Tipps zum gesunden Räuchern und enthält auch wichtige gesetzliche Bestimmungen.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
3
Number of Pages:
160
Release Date:
2020-02-13
Publication Date:
2020-03-31
Publisher:
Franckh-Kosmos
Languages:
Original: German
ISBN10:
3440169294
ISBN13:
9783440169292
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
472 g
Height:
159 cm
Width:
218 cm
Thickness:
20 cm
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