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Gesundes Kraut

By Regina Röhner

Product Image: Gesundes Kraut

Gesundes Kraut

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Description
Kohl oder Kraut? Es bleibt jedem selbst überlassen, ob er die gesunde Beilage zur Bratwurst nun als Sauerkraut oder Sauerkohl bezeichnet. Das eingelegte Weißkraut schmeckt einfach gut und ist sehr gesund. Ebenso wie all die anderen Kohl- und Krautartigen: Blumenkohl, Brokkoli, Chinakohl, Grünkohl, Senfkohl, Rotkohl, Rosenkohl, Wirsingkohl, Kohlrabi. Regina Röhner stellt die vielseitigen Herbst- und Wintergemüse in ihrem Kochbüchlein vor, auch neue leckere Sorten aus Asien, die in der deutschen Küche zunehmend be-liebter werden. Sie gibt Verarbeitungs- und Verwendungstipps und verrät, welche Gewürze sich am besten mit dem jeweiligen Kohl vertragen. Dazu gibt’s zahlreiche Kraut- und Kohlrezepte vom Sauerkrautsalat über Blumenkohlsuppe oder Kartoffel-Brokkoli-Auflauf bis zur Wirsingroulade
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
128
Release Date:
2013-09-05
Publication Date:
2013-09-05
Publisher:
BuchVerlag Leipzig
Languages:
Original: German
ISBN10:
3897984350
ISBN13:
9783897984356
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
65 g
Height:
62 cm
Width:
95 cm

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