La cucina della badessa. Ricette facili per la gola e per l'anima

Name: La cucina della badessa. Ricette facili per la gola e per l'anima
Brand: Imprimatur
Availability: OutOfStock
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By Rossella Ratclif

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Description

Ricette di cucina, raccolte e provate, provenienti da una ricerca durata vent'anni in monasteri e conventi italiani. Torta verde della Settimana Santa, Focaccine di patate, Polenta dell'Abbazia di Vezzolano, Polenta concia della Badessa, Tagliolini con rag? di agnello e cimette di cavolfiore, Rigatoni con salsiccia e ricotta fresca... Piatti di semplice realizzazione e divisi per tipologia. Le preparazioni descritte sono ghiotte, se pur fatte con ingredienti poveri e talvolta di recupero. Costolette di agnello con vellutata e croccante di patate, Coniglio prelibato, Arista con crema di cipolle e vinsanto, Crema cotta alle mandorle, Pasticcini di frutta secca, Torta cioccolatina alle noci... 131 ricette intriganti e gustose raccolte tra i monasteri di tutta Italia rendono La cucina della Badessa un libro da comprare per la soddisfazione del palato e il nutrimento dell'anima.

Product details

Number of Pages:: 144
Release Date:: 2013-05-01
Publication Date:: 2013-05-31
Publisher:: Imprimatur
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8897949770
ISBN13:: 9788897949770

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