Placeholder text
Les pros du barbecue : les secrets d'un grill réussi par le maître du feu
Only 1 item left in stock
Description
Un guide complet pour maîtriser l'art de la grillade
Toutes les « techniques de pointe » du grill pour booster votre barbecue. Plus de 100 recettes qui vont vous faire découvrir les différents modes de cuisson à partir de votre appareil, qu'il soit au charbon de bois, au gaz ou électrique.
Chaleur directe ou indirecte, fumage à chaud, etc. Voilà comment réinventer la cuisson des viandes avec des marinades ou des saumures, rôtir les légumes ou encore cuire des moules au foin.
Un livre indispensable pour faire évoluer la façon d'utiliser votre barbecue et transformer une simple cuisine « outdoor » en un repas gastronomique.
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
292
Release Date:
2019-04-30
Publication Date:
2019-04-30
Publisher:
GERFAUT
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2351912055
Weight:
1229 g
Height:
240 cm
Width:
210 cm
Thickness:
33 cm
Condition
Show more
Show less
Show more
Show less
Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€15,99