Napromieniowanie gamma jako ¿rodek kwarantanny dla suszonych fig

Name: Napromieniowanie gamma jako ¿rodek kwarantanny dla suszonych fig
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Rabia Saeed

0 - Default Title

Description

Obecne badania maj¿ na celu wykorzystanie niskich dawek promieniowania gamma kobaltu 60 nie tylko w celu przed¿u¿enia okresu przydatno¿ci do spo¿ycia suszonych fig, ale tak¿e w celu zmniejszenia skali ¿miertelnych epidemii zwi¿zanych ze spo¿yciem skäonych suszonych fig. Ostatecznie zmniejszy si¿ równie¿ ilo¿¿ strat po zbiorach spowodowanych wieloetapowym przetwarzaniem owoców. W tym celu wybrano dwie niskie dawki, tj. 0,25 i 0,5 kGy, aby osi¿gn¿¿ zamierzone cele. Wybrane dawki by¿y optymalne dla zachowania w¿äciwo¿ci sensorycznych i kontroli poräenia. Badanie doprowadzi¿o do wniosku, ¿e w celu zmniejszenia ogólnego obci¿¿enia biologicznego nale¿y stosowä wy¿sze dawki lub ni¿sze dawki w po¿¿czeniu z bezpiecznymi zabiegami fizykochemicznymi.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 92
Release Date:: 2025-12-16
Publication Date:: 2025-12-16
Publisher:: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Languages:: Original: Polish
ISBN10:: 6209318398
ISBN13:: 9786209318399
Weight:: 155 g
Height:: 15 cm
Width:: 22 cm
Thickness:: 0.6 cm

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist