Más que tapas. Andalusia World Cooking Tour : los mejores chefs intenacionales interpretan Andalucía

Name: Más que tapas. Andalusia World Cooking Tour : los mejores chefs intenacionales interpretan Andalucía
Brand: Editorial Almuzara
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Vivendi Producciones

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Description

Este libro cuenta una historia: la aventura de un largo viaje alrededor del mundo. Los productos andaluces han llegado hasta los fogones de treinta chefs internacionales de reconocido prestigio, pero no ha sido un viaje de ida y vuelta. Se han quedado plasmados en treinta recetas in?ditas que constituyen un ejemplo perfecto de maridaje entre productos y t?cnicas gastron?micas. Adem?s cuenta muchas cosas m?s. La historia de los chefs, verdaderos protagonistas, junto con los productos andaluces de este libro. Sus vidas, sus trayectorias profesionales, sus opiniones y esa parte humana que muestran solo en contadas ocasiones. Andaluc?a, impulsora de este libro y consciente de la importancia de la promoci?n exterior, pone el mayor empe?o en la apasionante tarea de ampliar y reforzar la presencia de sus productos en los mejores escaparates de los cinco continentes.

Product details

Binding:: Paperback
Edition:: 1
Languages:: Original: Spanish
Number of Pages:: 320
Publisher:: Editorial Almuzara
Publication Date:: 2008-06-30
ISBN / EAN:: 9788496968936
Weight:: 2150 g
Dimensions:: 260/300/0 cm

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