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Il Pane delle Dolomiti

By Richard Ploner

Il Pane delle Dolomiti book

Il Pane delle Dolomiti

By Richard Ploner

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Description
Il libro ideale per tutti coloro che apprezzano il valore culturale del pane > per chi è alle prime armi, per chi ha già pratica, ma anche per gli esperti > molte ricette di pane sudtirolese provenienti da antiche tradizioni > ricette di pane nate nell' "officina" dell'autore > ricette di pane internazionali > ricette per la macchina per fare il pane > molti consigli utili per le varie ricette > tutte le ricette controllate più volte > spiegazioni pratiche e terminologia > introduzione del folclorista Hans Grießmair
Product details
Edition:
4
Number of Pages:
120
Release Date:
2005-12-01
Publication Date:
2006-03-27
Publisher:
Athesia-Tappeiner Verlag
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8882663698
ISBN13:
9788882663698
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
550 g
Height:
190 cm
Width:
240 cm
Thickness:
16 cm
Currently sold out