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Reiner Wein?

By Stephan Pinkert

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Reiner Wein?

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Description
Weinp?pste. Wohl bekomm's und ehrlich w?hrt am L?ngsten.Wein ist Big Business. Die Gaumen einiger Weinexperten bestimmen ?ber Wohlund Wehe von Weinen und Weing?tern. 20, 70 oder 100 Punkte, drei Gl?ser, dreioder f?nf Sterne als Messlatte - mannigfaltig sind die Zahlenspielereien, die Objektivit?tin der Bewertung demonstrieren sollen. Gro? aber sind die Abweichungenbei der Bewertung ein und desselben Weines.Wein ist Geschmackssache, Weinkritik stets subjektiv. Stephan Pinkerts Appell anseine Leser lautet daher, den Kritiken wenig Bedeutung beizumessen. SelbsternannteWeinp?pste und deren viel zitierten Urteile, eine F?lle von Wettbewerbenheischen nach Aufmerksamkeit, kreieren und st?tzen Weinmoden, heben manchenWinzer in den Weinolymp, verdammen andere in den Orkus der Weinpanscher.Diese Marketingmaschinerie zu entmystifizieren, ist ein Anliegen des Autors.Wein, so die ?berraschende Mitteilung Pinkerts, ist inzwischen vor Bier derDeutschen liebstes Getr?nk - was vor allem auf die st?ndige Pr?senz des Rebensaftesin Kochsendungen aller Art zur?ckzuf?hren ist.Weinconnaisseur Stephan Pinkert spannt in seinem Weinbuch "Reiner Wein?" einenweiten Bogen, von der Ermittlung der Mindestkosten in der Weinproduktion,?ber Billigweine aus dem Supermarktregal oder medizinische Aussagen wie die,dass m??iger Weinkonsum das Herzinfarktrisiko senkt oder den K?rper entschlackt,bis hin zu signifikanten Auswirkungen der Klima?nderung auf das Weinangebotweltweit. Soziologische Betrachtungen nach dem Motto: "Sage mir, welchenWein Du trinkst, und ich sage Dir, welchem "Milieu" Du zuzuordnen bist",skizzieren auch den klassischen Weintrinker oder den Etikettentrinker."Reiner Wein?" ist ein panoptisches Weinbrevier, das dem Leser mittels umfangreicherRecherchen "reinen Wein" einschenken will und ihn gleichzeitig dazu anregt,die eigenen Gepflogenheiten im Weinkonsum ehrlich zu analysieren und sichnicht von vornherein auf den Geschmack prominenter Vortrinker zu verlassen.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
208
Publication Date:
2009-04-30
Publisher:
KSB-Media GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3941564145
ISBN13:
9783941564145
Weight:
270 g
Height:
134 cm
Width:
209 cm
Thickness:
17 cm
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