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Stuart Pigotts wilder Wein

By Stuart Pigott

Product Image: Stuart Pigotts wilder Wein

Stuart Pigotts wilder Wein

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Description
Stuart Pigott erzählt von der wunderbaren Unordnung der Neuen Weinwelt und den faszinierenden Weine, die sie hervorbringt. Nach dem starren Regelwerk der alten Weinwelt sind sie theoretisch zwar unmöglich, in Wirklichkeit aber schmecken sie gut bis genial - und sie befreien den Geist!Seine Reise zu den äußersten Grenzen der Weinwelt, wo sich die radikale Veränderung am deutlichsten offenbart, führt Pigott zu den alpinen Bergweinen eines neuen Südtirol und zu den »Tropenweinen«, die in Thailand und Indien von Hindus und Buddhisten erzeugt werden. Pigott durchreist und durchlebt Wein-Amerika und spürt in Deutschland dem Rock¿n¿Roll einer jungen, wilden Winzergeneration nach.Pigott interessiert dabei nicht nur der Wein im Glas, sondern auch das, was um ihn herum geschieht. Geschichte, Klima, Tradition, Wissenschaft, schöpferische Visionen - alle beeinflussen sie den Wein, haben eine Rolle gespielt, dass er genau so und nicht anders schmeckt. Und nicht zuletzt ist Wein ein hochstilisiertes Statussymbol, an das beträchtliche wirtschaftliche Interessen geknüpft werden.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
480
Release Date:
2008-11-01
Publication Date:
2008-11-01
Publisher:
FISCHER Taschenbuch
Languages:
Original: German
ISBN10:
3596163803
ISBN13:
9783596163809
Weight:
349 g
Height:
126 cm
Width:
193 cm
Thickness:
32 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzNTk2MTYzODA5

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