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Das preußische Kochbuch

By Ronny Pietzner

Product Image: Das preußische Kochbuch

Das preußische Kochbuch

By Ronny Pietzner

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Description
Dieses einzigartige Kochbuch vereint spannende Einblicke in die Geheimnisse der preußischen Hofküche durch den Historiker Bernd Maether mit über 50 historisch inspirierten Rezepten des brandenburgischen Spitzenkochs Ronny Pietzner. Die inspirierenden Texte über Tischkultur, Festmähler und kulinarische Vorlieben der preußischen Könige und ihrer Familien bieten dabei einen lebendigen Zugang zur Kulturgeschichte Preußens vom frühen 18. Jahrhundert bis zum Ende der Monarchie 1918. Historische Abbildungen, Fotografien von originalgetreu gedeckten Festtafeln und opulent inszenierte Foodfotos machen Lust darauf, die preußische Küche am heimischen Herd selbst zu entdecken.Unter Mitarbeit von Paul Emde, Paul Neitenmeier, Thoralf Poppitz und Jennifer Schreck.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
240
Release Date:
2024-10-15
Publication Date:
2024-11-05
Publisher:
Bebra Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3898092550
ISBN13:
9783898092555
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1249 g
Height:
210 cm
Width:
272 cm
Thickness:
27 cm
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