La cuisine des pharaons

Name: La cuisine des pharaons
Brand: ACTES SUD
Availability: OutOfStock
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Description

Présentation de l'art culinaire de l'Egypte ancienne, à partir de recherches ethnologiques et historiques récentes. L'ouvrage donne notamment des indications quant à la fabrication du pain et des gâteaux ainsi que des recettes telles qu'elles étaient cuisinées à l'époque (cailles farcies, mulet en salaison, bouillie au miel, etc.). ©Electre 2025

Product details

Number of Pages:

123

Release Date:

2003-11-18

Publication Date:

2003-11-18

Publisher:

ACTES SUD

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

2742745203

Weight:

490 g

Height:

290 cm

Width:

180 cm

Thickness:

14 cm

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