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Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa

By Pierfrancesco Prosperi

Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa Home & Household

Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa

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Description
Tra le tante spezie che, pur provenendo da paesi lontani, sempre più spesso trovano impiego anche nelle nostre cucine, la curcuma e lo zenzero spiccano per le loro straordinarie qualità. Non solo, infatti, apportano a moltissimi piatti il loro inconfondibile aroma, rendendo speciale anche un normale pesce cucinato al vapore o delle semplici frittelle, ma vantano innumerevoli altre proprietà che ne fanno - al di là del loro gusto esotico - alleati preziosissimi del nostro benessere e della nostra salute. Questo volume illustra entrambe le spezie nel dettaglio, descrivendone le caratteristiche, le forme nelle quali si possono reperire e i tanti modi di utilizzo. Questi ultimi spaziano dalla gastronomia - con numerose ricette di facile realizzazione raccolte in un apposito capitolo - alla bellezza, dalla prevenzione e la cura di moltissimi disturbi fino alle piccole faccende domestiche, nelle quali le due portentose spezie rivelano ancora una volta tutta la loro versatilità. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
127
Release Date:
2015-07-01
Publication Date:
2015-06-25
Publisher:
L'Airone Editrice Roma
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8864422420
ISBN13:
9788864422428
Weight:
170 g
Height:
172 cm
Width:
123 cm
Thickness:
12 cm
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