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Der Silberlöffel – Fleisch

By Phaidon

Der Silberlöffel – Fleisch Leisure, Home & Garden

Der Silberlöffel – Fleisch

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Description
Der "Silberlöffel – Fleisch" ist eine umfangreiche Rezept-Sammlung an authentischen italienischen Fleischgerichten aus der renommierten Silberföffel-Küche. In über 150 Rezepten zeigen sich die besten Rezepturen von rustikal-deftig bis exquisit und besonders mit Rind, Schwein, Geflügel, Wild und Lamm und ihre unterschiedlichen Zubereitungsmethoden: Schmoren, Braten und Grillen und mehr. Ossobuco, Hühnchen Cacciatore, Schweinefilet mit Parmesan oder Lamm mit Krräuterkruste sind populäre Klassiker der italienischen Fleischküche. Dabei hat sie noch so viel mehr zu bieten – wie wäre es zum Beipsiel mit Kaninchen gefüllt mit Oliven oder Wildschweinspieß mit Myrte? Eine umfassende Warenkunde, eine ausführliche Beschreibung der verschiedenen Fleischschnitte und ein Kapitel voller köstlicher Beilagen zeigen, wie Sie das beste Aroma auf den Teller bekommen. Ein umfassendes und inspirierendes Kochbuch für alle Liebhaber der unverfälschten Cucina italiana!
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
304
Release Date:
2018-07-05
Publication Date:
2018-07-05
Publisher:
Phaidon by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Languages:
Original: German
ISBN10:
394742602X
ISBN13:
9783947426027
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
1230 g
Height:
190 cm
Width:
276 cm
Thickness:
35 cm

Condition

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