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Aromatische Bergkräuter

By Thomas Pfister

Aromatische Bergkräuter Leisure, Home & Garden

Aromatische Bergkräuter

- Used - very good
Description
9783258079370LangtextIn den Bergen begegnen uns viele heimische Pflanzen, die nicht nur schön anzuschauen sind, sondern durch ihr intensives Aroma bestechen und damit unsere Küche bereichern können. Aus dem großen Schatz der Natur haben die Autoren 83 aromatische Bergkräuter ausgewählt, die häufig vorkommen und leicht zu bestimmen sind. Sie beschreiben die wichtigen Merkmale sowie die Geruchs- und Geschmackseigenschaften der Pflanzen und informieren über die Verwendungsmöglichkeiten in der Naturküche. Dazu passend haben Köchinnen und Köche 50 originelle Rezepte mit aromatischen Bergkräutern kreiert, die einfach nachzukochen sind: von kleinen Vorspeisen, nahrhaften Suppen über gesunde Salate und herzhafte Fleischgerichte bis zu raffinierten Desserts.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
224
Release Date:
2017-02-13
Publication Date:
2017-02-13
Publisher:
Haupt Verlag AG
Languages:
Original: German
ISBN10:
3258079374
ISBN13:
9783258079370
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
572 g
Height:
156 cm
Width:
226 cm
Thickness:
20 cm
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