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Das kleine Buch zum Tee

By Peter Rohrsen

Product Image: Das kleine Buch zum Tee

Das kleine Buch zum Tee

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Description
Ein charmanter Streifzug durch die Welt des Tees Tee ist das weltweit beliebteste Getränk in der "Schale der Menschheit" (Kakuzo Okakura), das die Kulturen in seiner Heimat Asien, in Europa, Amerika und Afrika verbindet. Der ausgewiesene Tee-Experte Peter Rohrsen führt durch die unerschöpfliche Vielfalt des Tees und seines Genusses und zeichnet seinen Siegeszug - auch durch die wechselvolle europäische Kolonialgeschichte - bis in die Gegenwart nach. Das Buch stellt die Teepflanze, ihre Verbreitung und die klimatischen Bedingungen für ihr Wachstum vor, erläutert, wie aus dem Teeblatt ein Getränk in vielfältigen Farbschattierungen wird, und gibt einen Überblick über die wichtigsten Sorten. Es erklärt die gesundheitlichen Vorteile des Teegenusses, unternimmt einen Streifzug durch die großen Teekulturen von China über die Türkei und Indien bis nach Ostfriesland und gibt schließlich kundigen Rat zur Zubereitung der vollkommenen Tasse Tee.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
157
Release Date:
2026-01-30
Publication Date:
2026-01-22
Publisher:
C.H. Beck
Languages:
Original: German
ISBN10:
3406832148
ISBN13:
9783406832147
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
150 g
Height:
106 cm
Width:
166 cm
Thickness:
13 cm
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