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Bodensee

By Peter Peter

Bodensee book

Bodensee

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Description
Der Bodensee - eine kulinarische Fundgrube Felchen und Früchte: Von der spannendsten Süßwasser-Fischküche Europas. Hörizwiebel und Apfelwurst. Salat und Santiskäse. Das Schwäbische Meer kocht nicht nur schwäbisch. Kulinarische Eskapaden: Sternekoch und Fischimbiss, Mostschenken und Alpsennereien. Seeterrassen und Literaturbeizlis. Brenner und Bodenseewinzer. Mit charmanten Übernachtungstipps. Eine Genussregion: Thurgauer Mostbröckli. Vorarlberger Subira, Schwäbische Maultschen. Badische Dinnele. Alemannische Facetten rund um die "Goldene Schale".
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
408
Publication Date:
2011-04-08
Publisher:
Oase
Languages:
Original: German
ISBN10:
388922072X
ISBN13:
9783889220721
Weight:
400 g
Height:
110 cm
Width:
185 cm

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