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Backen ohne Zucker

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Backen ohne Zucker

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Description
Süße Bäckereien und gesundheitsfördernde Ernährung lassen sich jetzt vereinen! Viele Menschen sind von Nahrungsmittelunverträglichkeiten betroffen, oft verbunden mit chronischen Zuständen wie Blähungen und Völlegefühl, Müdigkeit, Antriebslosigkeit, Übergewicht, Schmerzen und Entzündungen. Zucker, Laktose und weiße, glutenhaltige Mehle spielen dabei eine nicht zu unterschätzende Rolle. "Backen ohne Zucker" zeigt anhand erprobter Rezepte gesunde Alternativen zu Zucker (Glucose) und glutenhaltigem Mehl, besonders Weizenmehl. Die Rezepte für Kuchen, Torten, Schnitten und Brote sind mit wenigen, aber wertvollen Zutaten einfach nachzumachen und schmecken köstlich. Wissenswertes zu den verschiedenen Zutaten und Tipps und praktische Erfahrungen vom Einkaufen über die Zubereitung bis zum Haltbarmachen der Backwaren, runden dieses wertvolle Backbuch ab.
. gluten-, laktose- und zuckerfreie Rezepte für Kuchen, Brote & Konfekte . viele Informationen und praktische Tipps . Erfahrungen aus der Praxis - für die Praxis
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
136
Publication Date:
2014-03-31
Publisher:
Freya Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3990251171
ISBN13:
9783990251171
Weight:
429 g
Height:
177 cm
Width:
226 cm
Thickness:
17 cm

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