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kochen.

By Stevan Paul

kochen. Leisure, Home & Garden

kochen.

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Description
"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist. Wie kein anderer spürt der gelernte Koch und Weltenbummler Trends auf und prägt seit Jahren den Kochbuchmarkt. In seinem neuen Kochbuch stehen Aromen, Würzungen, das Handwerk und die reine Freude am Kochen im Mittelpunkt. Mit über 500 Rezepten und Texten zu den Grundlagen des Kochens, zu Geschmack und Küchentechniken, gelingt es, Kochen wirklich nachvollziehbar zu verstehen! Der Schwerpunkt liegt auf der französischen Küche, asiatische und orientalische Einflüsse setzen Akzente. Dabei hat Stevan Paul die klassische Rezept-Form neu gedacht: Die Rezepte lassen sich sowohl als Ganzes als auch in Teilen nachkochen und sogar neu kombinieren! Lernen Sie selbst kreativ zu werden!
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
408
Release Date:
2019-09-02
Publication Date:
2019-09-02
Publisher:
Brandstätter Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
371060320X
ISBN13:
9783710603204
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
1935 g
Height:
206 cm
Width:
279 cm
Thickness:
38 cm
Preview Link:
https://book2look.com/book/9783710603204&shoplinkNumbers=none

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