Hildegard von Bingen trifft moderne mediterrane Küche

Name: Hildegard von Bingen trifft moderne mediterrane Küche
Brand: Beuroner Kunstverlag
SKU: 9783870713416-V
Price: 5.49 EUR
Availability: InStock
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By Pasquale Piccinno

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Description

Der italienische K?chenmeister Pasquale Piccinno, geb. 1943 in Trepuzzi (Provinz Lecce - Region Apulien), ist ein Experte und Kenner der mediterranen K?che.Seine Kreationen hat er im Laufe der Jahre verfeinert und damit auch schon Filmstars wie Sean Connery in den Drehpausen begeistert.Als langj?hriger K?chenchef der Benediktinerinnen im Kloster St. Hildegard zu R?desheim-Eibingen besch?ftigte er sich sp?ter intensiv mit der Dinkelk?che und Kr?uterkunde der Hildegard von Bingen.
Diese Erfahrungen hat er nun in 40 bek?mmlich-leckere Rezepte einflie?en lassen und vereint somit Hildegards Wissensspektrum mit den Zutaten der modernen italienischen K?che.
Buon appetito!

Product details

Edition:: 1
Number of Pages:: 124
Publication Date:: 2016-09-15
Publisher:: Beuroner Kunstverlag
Languages:: Original: German
ISBN10:: 3870713410
ISBN13:: 9783870713416
Weight:: 696 g
Height:: 21.2 cm
Width:: 26.6 cm
Thickness:: 1.5 cm

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