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Foie gras
Foie gras
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Description
Foie gras
Les meilleures recettes !
Toutes les indications pour les réussir : une introduction détaillée pour choisir le foie et le préparer, temps de préparation, temps de cuisson, coût, difficulté.
En terrine, poêlé, en macarons, en ravioles... retrouvez le foie gras dans tous ses états.
Pain d'épice perdu au foie gras, Crème brûlée au foie gras, Terrine de foie gras aux poires caramélisées, Terrine de foie gras aux morilles... découvrez les meilleures recettes pour déguster ce mets d'exception !
Product details
Number of Pages:
66
Release Date:
2011-10-19
Publication Date:
2011-10-19
Publisher:
Hachette Pratique
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2012382886
Weight:
326 g
Height:
210 cm
Width:
170 cm
Condition
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Very good
Almost no signs of wear. Book pages have no markings, accessories are intact and all other media are in good condition.
€2,49