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Schokolade

By Thomas Pape

Schokolade Social Sciences

Schokolade

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Description
Schokolade ist oft Belohnung, ?berraschung oder kleines Dankesch?n. Sie macht gl?cklich - und das in Europa schon seit 500 Jahren: Hern?n Cort?z hat die ersten Kakaobohnen aus Mexiko mitgebracht, wo sie Nahrungs- und Genussmittel, Heilmittel und sogar W?hrung waren. Bis man die Schokolade nicht mehr nur als Getr?nk, sondern vor allem in Tafeln oder gar als Osterhasen oder Weihnachtsm?nner genie?en konnte, sollte es aber noch eine Weile - und einige Versuche und Erfindungen - dauern. Dieses liebevoll gestaltete Buch l?dt zu einem Streifzug ein: ins Land der Azteken, in Schokoladenstuben, in die Schlafzimmer des Adels oder in die 1950er Jahre, als Schokolade noch f?r viele unerschwinglich war. Die unterhaltsamen literarischen Texte und allerlei Wissenswertes rund um Kakaoanbau, Handel, Zubereitung und heutigen Stellenwert ergeben eine abwechslungsreiche Anthologie - ein garantiert kalorienfreies Mitbringsel f?r Naschkatzen.
Product details
Number of Pages:
160
Publication Date:
2016-03-16
Publisher:
Reclam Philipp Jun.
Languages:
Original: German
ISBN10:
3150110629
ISBN13:
9783150110621
Weight:
143 g
Height:
103 cm
Width:
152 cm
Thickness:
15 cm

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