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Mangiare. Bisogno desiderio ossessione

By Paolo Rossi

Mangiare. Bisogno desiderio ossessione Books

Mangiare. Bisogno desiderio ossessione

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Description
Dell'immaginario dell'Occidente fanno parte Crono che divora i propri figli e il digiuno del Venerdì santo; le grandi carestie e i serial killer che si nutrono delle loro vittime; i volti di bambini denutriti e i paté della nouvelle cuisine; i cibi spazzatura e i corpi emaciati di modelle anoressiche. Il cibo, come drammatica necessità o come nemico da rifiutare, è un'ossessione che abita da sempre la nostra vita. Al problema della sua mancanza si è sovrapposta, nei paesi ricchi, l'attenzione maniacale per un cibo non contaminato e salutare, e accanto alla filosofia dello slow food che detta le regole del bon ton alimentare si è diffusa l'ombra nera di una patologia che porta alla morte. Un excursus appassionato di un verbo che ha segnato la storia dell'umanità.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
156
Release Date:
2011-04-01
Publication Date:
2011-05-05
Publisher:
Il Mulino
Languages:
Original: Italian
ISBN10:
8815150668
ISBN13:
9788815150660
Weight:
174 g
Height:
205 cm
Width:
125 cm
Thickness:
10 cm
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