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Le livre des tapas

By Simone Ortega

Le livre des tapas

By Simone Ortega

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Description
250 recettes de ces mets espagnols servis dans les bars du pays. Qu'elles soient chaudes ou froides, à la viande ou au poisson, aux oeufs ou au fromage, toute la palette du savoir-faire de la cuisine espagnole est ainsi passée en revue. En fin d'ouvrage, 10 grands chefs révèlent les secrets de leurs plats en petites portions. ©Electre 2026
Product details
Number of Pages:
431
Release Date:
2010-10-21
Publication Date:
2010-10-21
Publisher:
PHAIDON FRANCE
Languages:
Published: French, Original: French
ISBN10:
0714859672
Weight:
1354 g
Height:
280 cm
Width:
190 cm
Thickness:
32 cm
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