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KochDichTürkisch - MEZEler

By Orkide Tançgil, Orkide Tancgil

Product Image: KochDichTürkisch - MEZEler

KochDichTürkisch - MEZEler

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Description
Meze (sprich: mesehh) sind nicht einfach nur türkische Vorspeisen. Meze sind als kleine Häppchen gedacht und können das Menü den ganzen Abend ausfüllen oder auch begleiten. Unvergleichlich ist die Vielfalt in der Türkei, manche findet man nur regional. In Spanien nennt man sie Tapas und im östlichen Mittelmeerraum auch Mezedes. Das Buch gliedert sich in thematische Meze-Tafeln, die traditionell serviert werden wie z.B. Lokanta-Meze, Meze mit Wein, Çilingir-Sofra mit Raki, Meze für zuhause, Meze am Meer... Orhan Tançgil, bekannt als Herausgeber von KochDichTürkisch.de (bester Foodblog 2013) und seinen TV-Auftritten bei daheim & unterwegs (WDR) tischt gemeinsam mit seiner Frau Orkide die beliebten Leckereien auf.
Product details
Edition:
2
Number of Pages:
191
Release Date:
2018-08-21
Publication Date:
2014-10-20
Publisher:
Doyc Verlag
Languages:
Original: German, Original: Turkish
ISBN10:
3981547608
ISBN13:
9783981547603
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Minimum Reading Age:
25
Maximum Reading Age:
75
Weight:
669 g
Height:
195 cm
Width:
254 cm
Thickness:
20 cm
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