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Vom Ende der Landwirtschaft

By Oliver Stengel

Vom Ende der Landwirtschaft Business & Technology

Vom Ende der Landwirtschaft

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Description
Um Klimakrise und Artensterben in den Griff zu bekommen, sind radikale Änderungen erforderlich. Etwa die halbe Erde müsse dazu der Natur zurückgegeben werden, fordern Experten. Doch wie soll das gehen? »Indem wir die Landwirtschaft abschaffen!«, sagt Oliver Stengel, denn industriell betrieben, stellt diese ein riesiges Umweltproblem dar. Er entwirft eine provokante Zukunftsvision, in der Lebensmittel und andere landwirtschaftliche Erzeugnisse aus dem Labor kommen – nicht als unappetitlicher Brei, sondern wie frisch vom Feld. Auf Äckern und Weiden darf sich dann die Natur wieder ausbreiten.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
240
Release Date:
2021-02-09
Publication Date:
2021-02-09
Publisher:
oekom verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3962382070
ISBN13:
9783962382070
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
314 g
Height:
130 cm
Width:
205 cm
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