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Brain Energy
By Ole Petersen
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Description
Wer sich richtig ern?hrt, tut Gutes f?r den Gehirnstoffwechsel. So wird man den Arbeitsalltag mit Leichtigkeit meistern. Das wollten wir doch schon immer: Mit Lust und Leichtigkeit leistungsf?hig bleiben! F?r eine gleichm?ssige Energieversorgung braucht es komplexe Kohlenhydrate. Mehrfach unges?ttigte Fetts?uren bringen Power und wirken sich g?nstig auf die Nervenzellen und ihr Zusammenspiel aus, w?hrend bestimmte Eiweisse den Informationsfluss f?rdern. Die leicht verst?ndliche Einleitung vom Gesundheitstrainer und die praxisnahen Rezepte, die die beiden Ern?hrungsberaterinnen Erica B?nziger und Sonia Goretzki bed?rfnisgerecht komponiert haben, machen das Buch zu einem hilfreichen, alltagstauglichen Begleiter.
InhaltEinf?hrung: Mehr Wasser - mehr Leistung Die Wassermenge ist individuell Kaffee - der nat?rliche Energie-Booster Gr?ntee - Genussmittel und echtes Heilmittel Tiefer Blutzuckerspiegel Das 'Glyx'-Gef?hl: konstante Energie dank den richtigen Kohlenhydraten Schnelle Kohlenhydrate meiden Versteckten Zucker entdecken und reduzieren Su?ssstoffe und Light-Produkte Eiweiss - Bausubstanz und Energielieferant Eiweiss und gute Stimmung Eiweiss und Kreativit?t - Brainpower steigern! Gr?ndlich kauen - das Nachmittags-Koma austricksen K?nnen wir uns "klug essen"? Vitamine, Mineralstoffe & Co. B12-Schuss: Zuckerbombe statt Energieschuss Ginkgo, Guarana, Ginseng, Taigawurzel - powervolle Heilpflanzen Warum Schokolade so gut ist Bewegung = LebenRezepte: Mittag / Mittag - zum Mitnehmen Felchenfilet mit Zitronen-Tomaten-Gem?se, Lammspiess, Linsencurry mit Kokosraspel, Bunter Couscous-Salat, Salat mit Bohnen und Thunfisch, Zucchini-Frittata, Tofulinoburger, Vollkornbr?tchen mit Gem?se-Frischk?semousse, Baguette mit Thunfischcreme, usw.Snack Erdbeeren-Mascarpone-Schaum, schnelles Fr?chtebrot, K?rbiskernmuffins, Cashewnussecken, usw.Abendessen Lauchrisotto mit Pilzen, Nuss-Kartoffel-Pastete, Gem?securry mit Bohnen und K?rbis, usw.Brot und Br?tchen Brotaufstriche, Kernenbr?tchen, usw
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
176
Release Date:
2014-09-01
Publication Date:
2014-09-30
Publisher:
Fona Verlag AG
Languages:
Original:
German
ISBN10:
3037805595
ISBN13:
9783037805596
Weight:
678 g
Height:
193 cm
Width:
245 cm
Thickness:
20 cm
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