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Der Soja-Wahn: Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät

Der Soja-Wahn: Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät Politics & History

Der Soja-Wahn: Wie eine Bohne ins Zwielicht gerät

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Description
Soja ist in aller Munde – sei es als Tofu, Milchersatz oder Bestandteil von Schokoriegeln. Zudem ist Soja der wichtigste Eiweißlieferant in der Tierhaltung und soll als Biosprit unser Energieproblem lösen. Doch die Rodung der Regenwälder, die Vertreibung indigener Völker oder die Machenschaften der Gentechnikbranche bringen die Bohne in Verruf. Und so gesund wie die Werbung verspricht scheint sie auch nicht zu sein. Dieses Buch entlarvt die Mythen rund um die trendige Wunderbohne und ist zugleich ein packender Bericht über die Folgen des Sojabooms.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Number of Pages:
96
Release Date:
2010-09-01
Publication Date:
2010-09-02
Publisher:
Oekom
Languages:
Published: German, Original: German
ISBN10:
3865812163
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
117 g
Height:
15 cm
Width:
10.8 cm
Thickness:
1 cm

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