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La Serenissima

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La Serenissima

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Description
In ihrer Blüte erstreckte sich die Republik Venedig von der Lagune an der Adria entlang bis nach Zypern. Hier setzte die »Serenissima« vor allem auch kulinarische Akzente, die bis heute spürbar sind. Der Koch Nino Zoccali macht sich von Venedig aus auf eine kulinarische Reise, die dieses prachtvolle Buch zeigt. Dazu verrät Nino die besten Rezepte von »Prosecco-Risotto mit Fisch« über »Gegrilltes Lamm nach kroatischer Art« bis »Korfu-Zabaglione«.
Product details
Edition:
1
Number of Pages:
256
Release Date:
2020-07-27
Publication Date:
2020-07-22
Publisher:
Christian Verlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3959614845
ISBN13:
9783959614849
GPSR Manufacturer Reference:
Weight:
1084 g
Height:
212 cm
Width:
266 cm
Thickness:
27 cm
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