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mare - Das Sonderheft Kulinarik 2

By Nikolaus

Product Image: mare - Das Sonderheft Kulinarik 2

mare - Das Sonderheft Kulinarik 2

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Description
F?nf Sterne kochen: Tim M?lzer, Rainer Sass, Sarah Wiener, Ralf Zacherl und Johann Lafer verraten ihre liebsten Seafood-Rezepte und mare liefert die jeweils dazu passende Hintergrundreportage aus der Welt der Kulinarik. Daf?r konnten die f?nf Stark?che gewonnen werden, die hier erstmals gemeinsam in einem Magazin ihre Rezepte vorstellen. Zus?tzlich zu einem kompletten Menu in Text und Bild l?dt das Sonderheft zu einer au?ergew?hnlichen Genussreise ein: Opulente Reportagen f?hren nach Kanada, Vietnam, Italien, auf die Lofoten oder nach Holland und beleuchten Geschichte und Entstehung der ausgew?hlten Gerichte. Hier verbinden sich exotische Berichte, ungew?hnliche Portr?ts der f?nf K?che, Spitzenwissen ?ber Fisch & Co. sowie nebens?chliche Wichtigkeiten zu einem Sonderheft der besonderen Art. - F?nf Sterne kochen.
Product details
Binding:
Paperback
Number of Pages:
138
Publication Date:
2009-11-30
Publisher:
mareverlag GmbH
Languages:
Original: German
ISBN10:
3936543682
ISBN13:
9783936543698
Weight:
532 g
Height:
212 cm
Width:
283 cm
Thickness:
15 cm

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