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Der Geschmacksthesaurus

By Niki Segnit

Der Geschmacksthesaurus Leisure, Home & Garden

Der Geschmacksthesaurus

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Description
Warum schmeckt gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintraube oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig, fruchtig, paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse in kleinen unterhaltsamen Beiträgen. Da wird Gurke mit Minze kälter als ein Auftragskillerpärchen und Avocado mit Limette zu Lee Hazlewood und Nancy Sinatra, die »Some Velvet Morning« singen, wobei Lee die samtige Avocadonote beisteuert und Nancy den hohen Limettenton, der die Weichheit genau dann durchdringt, wenn es allzu gemütlich wird. Mit literarischen Anekdoten, leckeren Rezepten und persönlichen Präferenzen ist der Thesaurus eine gelungene Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht und eignet sich als unterhaltsame Bettlektüre ebenso wie als ernstzunehmende Rezeptesammlung.
Product details
Edition:
15
Number of Pages:
544
Release Date:
2011-09-10
Publication Date:
2011-09-10
Publisher:
Berlin Verlag
Languages:
Original: German
ISBN10:
3827010063
ISBN13:
9783827010063
GPSR Manufacturer Reference:
[email protected]
Weight:
746 g
Height:
139 cm
Width:
215 cm
Thickness:
43 cm
Preview Link:
http://www.blickinsbuch.de/viewer/cm/access.php?djMxNTY9NDIwMzQ1MjgxNyZ2NzM3Nj05NzgzODI3MDEwMDYz
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