Digital food marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti

Name: Digital food marketing. Guida pratica per ristoratori intraprendenti
Brand: Hoepli
SKU: 9788820382797-G
Price: 26.59 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Nicoletta Polliotto

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Description

La ristorazione in Italia cresce ma non brilla e fatica ad abbracciare il ¿futurö. Ormai la metà degli italiani scrive recensioni e cerca il locale da mobile, più di 4 milioni ordinano con il food delivery e il 70% vorrebbe prenotare il tavolo online. Questo manuale accompagna il lettore nella costruzione del piano di marketing digitale per il ristorante, ormai improrogabile. Ogni parte del sistema di comunicazione, promozione e vendita dell¿offerta è raccontata con semplici ¿how-to-dö, conditi con buone pratiche, interviste agli specialisti, testimonianze di brand del food e dell¿accoglienza ristorativa. Senza tralasciare pratici spunti da applicare subito in cucina e in sala. Dedicato a chef, ristoratori e operatori F&B, questo volume permette di acquisire visione e strategia, e gestire al meglio il proprio percorso di evoluzione digitale.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 288
Release Date:: 2018-04-06
Publication Date:: 2018-04-06
Publisher:: Hoepli
Languages:: Original: Italian
ISBN10:: 8820382792
ISBN13:: 9788820382797
Weight:: 480 g
Height:: 15.5 cm
Width:: 23 cm
Thickness:: 1.7 cm

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