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Du pain, du vin, des oursins
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Description
C'est par la petite porte, de manière intime et confidentielle, que l'auteur vous propose de découvrir le fabuleux patrimoine gastronomique de la Corse. Non seulement vous saurez tout sur la fabrication des figatelli, du brocciu ou de la liqueur de myrte, mais vous aurez aussi le privilège de goûter la fameuse ratatouille sartenaise de Gisèle ou les canistrelli à la noisette de Gabriel... Toutes les saveurs de l'île en 80 recettes !
Product details
Edition:
illustrated
Number of Pages:
319
Release Date:
2016-09-28
Publication Date:
2016-09-28
Publisher:
MARABOUT
Languages:
Published:
French,
Original:
French
ISBN10:
2501103343
Weight:
1550 g
Height:
300 cm
Width:
210 cm
Thickness:
33 cm
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