Cuisine des Juifs de Grèce

Name: Cuisine des Juifs de Grèce
Brand: ASIATHEQUE
SKU: 9782911053153-G
Price: 9.49 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Stavroulakis, Nicholas (1931-2017)

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Description

Durant plus de 2.000 ans, les communautés juives de Grèce ont élaboré une culture originale faite d'apports successifs, dont celui des Séfarades, accueillis dans l'empire ottoman à la fin du XVe siècle. Une histoire de ces communautés, de leurs coutumes et de leurs traditions introduit 287 recettes de cuisine. ©Electre 2026

Product details

Number of Pages:

208

Release Date:

1998-11-01

Publication Date:

1998-11-01

Publisher:

ASIATHEQUE

Languages:

Published: French, Original: French

ISBN10:

291105315X

Weight:

488 g

Height:

210 cm

Width:

140 cm

Thickness:

30 cm

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