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Massa Que Paixão!

By Nicoletta Negri

Massa Que Paixão!

By Nicoletta Negri

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Description
Prato italiano por excelência, conhecido e apreciado em todo o mundo, a massa, saborosa e saudável, constitui a base da cozinha mediterrânica. No entanto, os seus méritos não ficam por aqui: clássica ou criativa, fantasiosa ou tradicional, presta-se a ser preparada e cozinhada de muitíssimas maneiras e com diversos temperos. Este livro, dedicado aos apreciadores de massa, além de propor molhos saborosos e originais, ensina a arte de preparar a massa à mão nas suas inúmeras formas, combinando-a com ervas aromáticas, por vezes fora do comum mas sempre muito apetitosas. Tagliatelle, ravioli, pizzoccheri, trofie, pansotti e muitas outras variedades não mais terão segredos, graças a estas receitas fáceis e de sucesso garantido.
Product details
Binding:
Paperback
Edition:
1
Publication Date:
2009
Publisher:
Everest Editora
Languages:
Published: Portuguese
ISBN10:
9895010303
Weight:
600 g
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