Efeito da radiação gama na análise imediata das mangas

Name: Efeito da radiação gama na análise imediata das mangas
Brand: Edições Nosso Conhecimento
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Shagufta Naz

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Description

O objetivo desta pesquisa foi aumentar a vida útil da manga usando a fonte de radiação gama Co 60, mantendo a composição nutricional da manga. A variedade Sindhri de manga foi coletada no mercado grossista de Lahore para verificar o efeito das radiações gama na manga. As mangas foram irradiadas na PARAS Lahore. As doses utilizadas para a radiação gama foram 0,5 kGy, 1 kGy e 1,5 kGy para verificar o teor de humidade, gordura, hidratos de carbono, proteínas, cinzas e fibras da manga. Os resultados mostraram um efeito positivo na taxa de exportação de mangas do Paquistão e uma perda mínima de valores nutricionais. Conclui-se que a dose otimizada para a manga é de 0,5 kGy.

Product details

Binding:: Paperback
Number of Pages:: 52
Release Date:: 2025-12-03
Publication Date:: 2025-12-03
Publisher:: Edições Nosso Conhecimento
Languages:: Original: Portuguese
ISBN10:: 6209322689
ISBN13:: 9786209322686
Weight:: 96 g
Height:: 150 cm
Width:: 220 cm
Thickness:: 4 cm

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