Profil fizykochemiczny i profil kwasów t¿uszczowych olejów z nasion mahua i bhilamo

Name: Profil fizykochemiczny i profil kwasów t¿uszczowych olejów z nasion mahua i bhilamo
Brand: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

By Vaghani, Naynaben S.

0 - Default Title

Description

Zbadano w¿äciwo¿ci fizykochemiczne i sk¿ad kwasów t¿uszczowych oleju z nasion Madhuca longifolia (J.Konig) J.F.Macbr. (Mahua) i Semecarpus anacardium Linn. (Bhilamo). Olej ekstrahowano w aparacie Soxhleta przy u¿yciu heksanu i oceniono jego warto¿¿ kwasow¿, jodow¿, nadtlenkow¿, saponifikacyjn¿, wspó¿czynnik odbicia i zawarto¿¿ wilgoci. Oleje zostäy równie¿ poddane analizie pod k¿tem zawarto¿ci ró¿nych pierwiastków, tj. Ag, Al, B, Ba, Bi, Ca, Co, Cr, Cu, K, Li, Mn, Na, Ni, Au itp. przy u¿yciu ICPMS. Profil kwasów t¿uszczowych oleju zostä okre¿lony metod¿ GC-MS. W kädej analizie olej Mahua zostä porównany z olejem Bhilamo. Analiza fizykochemiczna oleju Bhilamo wykazäa ni¿sze warto¿ci, tj. liczb¿ kwasow¿ w porównaniu z olejem Mahua. Analiza ró¿nych pierwiastków wykazäa, ¿e z¿oto i srebro, jako wäne pierwiastki, wyst¿powäy w obu olejach w ró¿nych st¿¿eniach. Analiza jako¿ciowa wykazäa bardzo podobn¿ tendencj¿ w sk¿adzie kwasów t¿uszczowych, w którym w oleju Mahua znaleziono 15 zwi¿zków, a w oleju Bhilamo 18 zwi¿zków. Badanie sugeruje, ¿e w¿äciwo¿ci fizykochemiczne i profil kwasów t¿uszczowych Bhilamo i Mahua zostäy zbadane, co mo¿e by¿ wykorzystane do dalszych badä nad tymi ro¿linami.

Product details

Binding:: Paperback
Languages:: Original: Polish
Number of Pages:: 84
Publisher:: Wydawnictwo Nasza Wiedza
Publication Date:: 2025-11-25
ISBN / EAN:: 9786209331756
Weight:: 143 g
Dimensions:: 15/22/1 cm
GPSR Manufacturer Reference:: [email protected]

Buy on Amazon

Currently sold out

Add to Wishlist